Entenda o que é o líquido vermelho que sai da carne; spoiler: não é sangue

Economia | G1 - Economia

Apesar de parecer com sangue, a cor avermelhada vem de uma proteína chamada mioglobina, presente nas células de fibras musculares do boi....

https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2024/05/07/entenda-o-que-e-o-liquido-vermelho-que-sai-da-carne-spoiler-nao-e-sangue.ghtml

Você será redirecionado em 10 segundo(s).